Расскажу как просто и быстро дома пожарить кусок говядины или стейк. Этот рецепт — спасение от голода, когда нужно быстро приготовить и срочно поесть! Буквально в запасе минут 20, не больше. Простой и понятный любому способ на обычной домашней кухне. Жарить будем на обычной сковороде с антипригарным покрытием. Как куплю сковороду с рифленым дном — обязательно напишу отзыв о жарке говяжьего стейка на ней.Подробнее »Жарим стейк просто и быстро
Как-то случайно сегодня, экспромтом я бы сказал, как-то само собой получились неплохие стихи про черный юмор. Обсуждали с супругой между делом особенности письменной речи каждого. На мое мнение, что мои тексты и описания путешествий несколько сухи, как мне кажется, она возразила, что не согласна с этим. Что пишу я не сухо, как кажется мне, а с настроением и юмором, которые ощущаются в тексте. Хотя юмор иногда бывает черный. И это хорошо.Подробнее »Про черный юмор
Кому вкусный рецепт курочки под шубкой? Если есть желание сделать рецепт совершенно здоровым, то можно обойтись без сыра. Возможно, присутствие свеклы в рецепте, покажется вам необычным, но поверьте, это обязательно стоит попробовать.
Подробнее »Куриное филе, запеченное с брокколи и свеклой под сыром
Не случайно для этой рыбы был выбран формат запекания. Мало кто знает, что данный продукт обладает уникальной способностью впитывать в себя любые заправки, в том числе и масло при жарке. Поэтому жаря палтус, вы делаете его еще жирнее. От себя предлагаю запекание палтуса в необычном соусе.
Подробнее »Палтус, запеченный с грибами и овощами в яичном соусе
Предлагаю вам простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного и сытного блюда. Подойдет так же для тех, кто следит за своей фигурой. Относится к категории рецептов здорового питания.
Подробнее »Филе курицы, запечённое с кабачками, помидорами и шампиньонами
Сегодня к нам на стол попало филе тунца в замороженном виде. Было решено его запечь с овощами. Да, и вообще испробовать, что за зверь такой тунец!
Хочу поделиться проверенным и опробованным простым рецептом приготовления вкусного карбонада на обычной домашней кухне. В этом рецепте готовить карбонад будем из свинины. Необходимы самые минимальные кулинарные навыки. Поэтому повторить рецепт по силам практически любому кулинару. Все рецепты из мяса можно посмотреть на моем блоге по ссылке.
Перед тем, как озвучить выбранный нами рецепт, хотелось бы чуть подробней остановиться на самой индейке. Честно говоря, никогда ранее и не помышляли ее готовить, как-то нет у нас такой привычки готовить индейку на День благодарений, потому что и самого Дня благодарения у нас нет, а еще птичка-то не дешевая по сравнению с той же курицей. Именно этот фактор и сыграл решающую роль, пленила нас хорошая скидка и дух экспериментатора, и мы решились на пробу сего экзотического продукта.Подробнее »Запеченные голени индейки с шампиньонами и овощами
Продолжаю публикацию проверенных на своем опыте рецептов вкусных блюд. В ходе занятий кулинарными экспериментами с мясом в мое поле зрения попал такой интересный продукт, как буженина. А что если, приготовить на домашней обычной кухне буженину! Нежное холодное мясо на столе с хреном или горчицей было бы очень хорошо.
Пока писал этот текст и искал определение в интернете, что такое буженина, чтобы написать «умно и красиво», случайно нашел еще один рецепт. Так что статья оперативно переименована в «Первый рецепт». О втором рецепте приготовления буженины дома я напишу, как только его испробую.Подробнее »Буженина по домашнему. Первый рецепт
Расскажу-ка я о простом и нехитром рецепте приготовления свиной корейки дома. Корейка — это кусок мяса с костью (ребром и частью позвоночника) и частью шкуры. Или берем определение из википедии и видим, что это название грудки или спинки свиньи или коровы. Готовят корейку как со шкурой, так и без.
Кусок свининой корейки уже дома. Фото: Vladimir Shveda
Приведу замечательный просто рецепт приготовления свиной рульки в домашних условиях. Первый рецепт доступен в этой статье.
Отличие рецепта, которым я хочу поделиться сейчас в том, что рулька не варится, а только запекается. Ну а также в том, что по моему вкусу, так получается существенно вкуснее! Следовательно, как рыба, которая ищет где глубже, человек ищет где вкуснее и больше приятных ощущений!Подробнее »Второй рецепт домашнего приготовления свиной рульки
Готовим свиную рульку дома! Фото: Vladimir Shveda
Делюсь простым рецептом как в домашних условиях достаточно быстро приготовить вкусную свиную рульку. Вкусную и полезную, с медом и острыми специями, приятным запахом на весь дом. И ощущением, что это также просто, как разогреть чай. Только дольше немного по времени.Подробнее »Готовим свиную рульку дома. Рецепт номер 1